材料
- 牡蠣5個
- 水400cc
- 料理酒大さじ2
- ポン酢適量
- 大葉2枚
- 刻みネギ適量
- 糸唐辛子適量
作り方
鍋に水400ccを入れ沸騰させる
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/05/61FC6D3C-7BB0-40A8-809A-E03F3572B9B5-300x300.jpeg)
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牡蠣を投入し料理酒大さじ2を入れる
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/05/3497C66D-AE63-4898-8529-63095531DA91-300x300.jpeg)
蓋をして4分加熱
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ザルに取り出して冷水で冷やす
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/05/FA55BC72-59EC-4867-AF91-AFF3726D17EB-300x300.jpeg)
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大葉をしいた皿に牡蠣を並べる
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/05/8EC6EDCC-2A1B-486A-A496-E583ACDB0439-300x300.jpeg)
ポン酢をかけて刻みネギを乗せる
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/05/6E9FB1C4-6FDC-4B51-BC11-DA972A2107D7-300x300.jpeg)
糸唐辛子をのせたら完成
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/05/6374BCF0-4D5F-4317-8D75-B7A80E152457-300x200.jpeg)
鍋に水400ccを入れ沸騰させる
牡蠣を投入し料理酒大さじ2を入れる
蓋をして4分加熱
ザルに取り出して冷水で冷やす
大葉をしいた皿に牡蠣を並べる
ポン酢をかけて刻みネギを乗せる
糸唐辛子をのせたら完成
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