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材料 砂肝４個 コチュジャン小さじ１ ニンニクチューブ小さじ１ 七味唐辛子小さじ１ ごま油小さじ１ ごま適量 大葉１枚 刻みネギ適量 糸唐辛子適量 スライスレモン１枚   作り方 砂肝を食べやすい大きさに切る …

材料 砂肝適量 塩コショウ適量 青唐辛子１０本 一味唐辛子小さじ１ ごま油小さじ１ 醤油小さじ１ ニンニクチューブ適量 卵黄醤油漬け   作り方 砂肝を食べやすい大きさに切る 油をしいて熱したフライパンへ投入 …

海ぶどうをボールに入れて水で軽く洗う お皿に盛り付けてポン酢でいただきました(^_^) 海ぶどうは寒さに弱いので冷蔵庫じゃなく常温保存で！ 赤字覚悟の為【1日数量限定販売】「生海ぶどう」たっぷり入って300g！海ぶどう専…

材料   キャベツ適量 鳥モモ肉１枚 特性ハバネロソース パセリ適量 チーズ適量 糸唐辛子適量   作り方 キャベツを切ってお皿に盛る 特性ハバネロソースを作る 鳥モモ肉を食べやすいサイズに切る 油を…

こんにちは！ ピリリと辛い青唐辛子とトマトの酸味により、辛いけどさっぱりして暑い夏に美味しいレシピになってます^_^ 材料 鳥ひき肉３００ｇ 生姜大きめ１つ ネギ半分 片栗粉大さじ１ 塩小さじ１ たまご１個 トマト１個…

材料 鶏モモ肉１枚 レモン適量 塩適量 柚子胡椒適量 ブランデー適量   作り方 鶏モモ肉をお皿に入れてブランデーをかける ３０分放置して１度ぬるま湯で洗い流す もう一度ブランデーに漬けて１時間冷蔵庫で冷やす …

こんにちはー ニンニクソースと豚の心臓「豚ハツ」のおつまみレシピを紹介します。 コリコリした食感がやみつきになるめちゃくちゃ美味しいので絶対オススメです！☆ 材料 豚ハツ１００g ニンニク２かけ 醤油大さじ１ みりん大さ…

材料 牡蠣５個 水４００cc 料理酒大さじ２ ポン酢適量 大葉２枚 刻みネギ適量 糸唐辛子適量   作り方 鍋に水４００ccを入れ沸騰させる 牡蠣を投入し料理酒大さじ２を入れる 蓋をして４分加熱 ザルに取り出し…

材料 玉ねぎ１個 醤油大さじ１ みりん小さじ１ 料理酒大さじ１ コチュジャン大さじ１ 糸唐辛子適量   作り方 玉ねぎを１センチぐらいの厚さで切る 油をしいて温めたフライパンへ投入 軽く焦げ目ができるまで裏返し…

材料 タコ適量 きゅうり適量 味噌小さじ１ 酢小さじ１ 大葉２枚   作り方 タコときゅうりを適当なサイズに切る 別の皿に味噌小さじ１と酢小さじ１を加えて混ぜる タコときゅうりに加えて和える お皿に大葉を乗せて…