TAG さっぱりおつまみ

こんにちは！ 今日はサバフグを買ってきたので、鍋物、干物、塩焼きの３種類おつまみをつくりました。 その中で今日は「塩焼き」を紹介します。 ぶつ切りにしたフグに薄く塩を振ってやくだけ！笑 もはや料理とは言えないぐらい簡単で…

こんにちは！ 今日は「おかひじき」ッていう海藻っぽい名前の草で乾杯しましょう。 しゃぶしゃぶ程度にさっと茹でてポン酢醤油だけで美味しい！ 味にクセがなくシャキシャキとコリコリした食感がハマります。 さっぱりしててビールに…

こんにちは！ いつも晩酌のアテをご覧いただきありがとうございます！ 今日はタラを南蛮漬けにしました。 これからタラが美味しい季節！鍋やムニエルもいいけど、南蛮漬けもオススメ！！ タラはクセがないので割とどんな料理にしても…

こんにちは！ 今日は「コノシロ」ッて魚を酢締めにしました。ちなみにコノシロはコハダが成長した魚のことです。コハダは寿司ネタとして大人気ですが、コノシロはあまり見たことないですね。 地域によっては雑魚と言われて毛嫌いされて…

こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日のおつまみ食材は「牛センマイ」です。 ３０秒ほど湯引きして辛子酢味噌でさっぱり！！味付けしましたよ〜〜 牛センマイは見た目が少し気持ち悪いですがクセも…

こんにちは〜〜 最近暑いからプール入ってたら足がこんなになりました笑笑 フォロワーさんからは白いパンツ履いてるのか、赤い靴下履いてるのか分からんてさ まさに、真夏のチョコバナナ事件ですわ〜〜 さて、今日はそんな暑い季節に…

こんにちはー 今日はアスパラガスの焼きびたしですよ！ お酒のアテッてご飯みたいに沢山食べるものではないので、ゆっくり飲みながら時間をかけて食べることが多いですよね？ そこで大事なのが冷めても美味しい！ってこと。 出来たて…

こんにちはー いつもブログ回覧して頂きありがとうございまーす(^^) 今日のおつまみはサラダ！時間がないとき？夜遅いとき？秒でつくれるから便利☆ シンプルなんだけど、たまに無性に食べたくなってしまう不思議なサラダ！ 特に…

こんにちはー ツルッと♪モチっと♪独特の甘みがある「のれそれ」 透き通った身体から海の妖精と言われている高知県の高級珍味です 鮮度が大切なのであまり出回らず知らない方も多いと思いますが食べてみた〜〜い！！ッて方！？！？ …

こんにちはー 自動車税〜 住民税〜 消費税〜 と、私たちはたくさんの税金を払ってますがそれと同じぐらい大事なのが「なめたけ」 コレ！なめたらアカン税〜 スーパーで安い時に１００円ぐらいで売ってます。 安いくせにめちゃくち…