TAG たまご

こんにちわ！！ 今日もおつまみレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日のおつまみ食材は「黒鯛の卵」です。 黒鯛は４〜５月にかけて産卵の時期になります。この時期、黒鯛の身は細くなってしまうんですが、栄養は卵にいって…

こんにちは！ 真鯛のたまごがめちゃくちゃ安く売ってたので煮付けにしてみました！ たまごとか？白子とか？めちゃくちゃ美味しいお酒のあてになるのに、何でみんな買わないんだろうね？！？！ 夜スーパー行くと、売れ残って半額になっ…

こんにちは！ 毎日ぽかぽかですね！ 料理とはあまり関係ないですが、近所の桜をどうぞ！笑 先週の休みに撮った写真ですので今は散ってしまってると思いますが笑笑 そんな感じのくだりから〜〜 アボガドを焼いてタルタルソースをかけ…

寒い季節にぴったり！ フワフワでしっかりボリュームのあるオープンオムレツです。 ピリッと辛いからご飯にもお酒にも合いますよ ※フライパンは２０センチを使用しています。 材料 白菜１～２枚 牛豚合挽き肉１００ｇ 料理酒大さ…

白菜とちくわを使って激辛なおつまみレシピ作ってみたよ。 材料 ちくわ２本 白菜２枚 味噌大さじ１ 豆板醤小さじ１ みりん大さじ１ 粉唐辛子大さじ１ 水１００cc チーズ適量 たまご１   作り方 白菜、ちくわを…

大根の香りがとっても美味しい簡単ピリ辛おつまみレシピ♪ 材料 大根５センチぐらい 豚バラ薄切り３０ｇ 麺つゆ大さじ１ ほんだし小さじ１ たまご１ チーズ適量 七味唐辛子適量   作り方 大根は皮むいて食べやすい…

フライパンに材料入れてグルグル混ぜるだけの激ウマおつまみレシピです(^^) 材料 鶏ササミ２本 料理酒大さじ１ キムチ１０～２０ｇ 卵１個 ほんだし小さじ１ ラー油適量   作り方 ササミを耐熱容器に入れて料理…

僕のレシピでは定番になってきた青唐辛子と牛ホルモンの簡単おつまみレシピです。 とろ～りチーズと、ふわふわ玉子と、青唐辛子とソースで焼いた牛ホルモン。 お酒に合う食材が全部入ってるね！笑っ 材料 牛ホルモン１００ｇ ウス…

夜お酒を飲みながら不意に焼きそばが食べたくなったんだけど、麺がないから作れず・・ 代わりに焼きそばっぽいおつまみ作ってみたよ！ 普通に美味しかった！！ 材料 鶏セセリ５０ｇ たまご１個 刻みネギ適量 紅ショウガ適量 ウ…

材料 豚バラスライス６枚ぐらい たまご２個 塩コショウ適量 お好みソース マヨネーズ 刻みネギ   作り方 フライパンを中火で熱し、豚バラ肉を丸く土手を作るように並べる 真ん中にたまご２個を割り入れ塩コショウを…