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簡単なのにお酒にもあうし、ヘルシーだからベジ活にはちょうどいい！ 材料 トマト ロースハム チーズ パセリ 作り方 トマトをスライスする サラダ油をしいて中火で熱したフライパンにトマトとハムを投入 焼けたらトマト、ハム、…

こんにちは！ 長芋のネギ焼きって言うとポン酢とかさっぱり系のタレに付けて食べるやん？？ 今日はハバネロソースを作り、どうやって食べようか悩んで長芋のネギ＆パクチー焼きに付けてみました。 せっかくの素材の味が台無し！ッて言…

こんにちは！ たこ焼きにパクチーが合うことに気付いたので、お好みソースを使う豆腐ステーキにパクチーをのせてみました。 思った通り美味しくできました。 メインが豆腐だからとてもヘルシー！ 材料 豆腐一丁 豚バラ肉の薄切り数…

こんにちは！ 今日は蒸し鶏のサラダを紹介します。 材料 鶏ムネ肉100g 水400CC 酒50CC ネギの青い部分 10センチ 生姜 ひとかけら 塩 小さじ一杯   作り方 鍋に 胸肉入れて お酒 塩をふる そ…

こんにちは！ クレソンが１００円。 安いのにどう調理していいか分かんない？人多いよね。 クレソンを美味しく食べたいならしゃぶしゃぶがオススメです。 タレはポン酢とレモン汁を１：１で割ってほんの少し山椒と一味を混ぜておきま…

こんにちは。 スーパーで豆腐が安いのでお酒のおつまみを作りました。 ニンニクの香りとガツンと辛いキムチが相性抜群です。 材料 ・木綿豆腐１丁 ・キムチ ・醤油大さじ１ ・みりん大さじ１ ・砂糖小さじ１ ・ニンニクチューブ…

こんにちは！ 簡単にできてとっても美味しいキムチチーズ焼きおにぎりを作りましたよ。 材料 キムチ チーズ ご飯 醤油 たったこれだけ！   作り方   キムチをみじん切りにする みじん切りにしたキムチ…

こんにちは！ 最高に脂の質が良く、一度食べると他の魚は食べれなくなる！ッて言う方もいるほど美味しいお魚「のどぐろ」を買ったのでお酒のつまみに調理しました。 こののどぐろを使って旨みを生かした「炙り」と「味噌汁」の２品を作…

こんにちは！ ローストビーフ丼作ってみました。 ローストビーフを切って盛り付けるだけなのでとっても簡単！ しかも、ちょっと豪華に見える？！笑っ ローストビーフの作り方はアレンジ自在な簡単ローストビーフを参考にして下さい。…