TAG 揚げ方

こんにちは！ 今日はカサゴで飲み明かしましょう！ 煮付けか迷ったんですが、頭から尻尾まで全部食べれた方が余分なゴミもでませんし、唐揚げにしました。 ウロコ、内臓をとったカサゴに塩胡椒をして片栗粉、小麦粉をまぶします。 熱…

こんにちは！ 今日は鮎を唐揚げにしました。 鮎といったら塩焼きが定番ですが、唐揚げも美味しいです！むしろ酒のつまみとしては唐揚げの方が美味しいかも？です。 頭から尻尾までサックサクで全て食べれますよ。 鮎を背開きにして塩…