こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます! 今日の食材は「スズキのカマ」です。 塩を振ってグリルで焼くだけです。 強火で1〜2分ぐらいずつこまめに裏返して両面を焼き上げるのがコツ!! 白身なのでブリ…
【スズキのカマ】本日の酒の肴、スズキのカマ塩焼き、バイ貝旨煮

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます! 今日の食材は「スズキのカマ」です。 塩を振ってグリルで焼くだけです。 強火で1〜2分ぐらいずつこまめに裏返して両面を焼き上げるのがコツ!! 白身なのでブリ…
こんにちは〜〜 今日は鶏の肝を柚子ポンで「鶏肝ポン酢」にしていただきました! 焼肉屋へ行くとレバーッて言われて、なんだか独特の匂い?があるので嫌いな人も多いですが、簡単な下処理をすれば匂いは気にならないレベルにできます …