こんにちは〜〜
今日もレシピをご覧いただきありがとうございます!
今日の食材は「スズキのカマ」です。
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塩を振ってグリルで焼くだけです。
強火で1〜2分ぐらいずつこまめに裏返して両面を焼き上げるのがコツ!!
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白身なのでブリカマみたいな食べ応えはないですが、香りもいいし、ふんわり甘くて美味しいですよ?
少しだけ柚子ポンとか垂らせば絶品です!!
では、今日はスズキのカマ塩焼きと、バイ貝旨煮で乾杯です!!
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バイ貝旨煮レシピは「まるでサザエ?!磯の旨味たっぷり!!バイ貝のうま煮レシピ」に記載してますので合わせてよろしくです(^^)
ではまた更新します!good-bye♪☆
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