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あんまり美味しくない!マトウダイの煮付け!

こんにちは! 今日はマトウダイの切身を煮付けにして飲みましょうね〜 ッて、ことで煮付けにするだけ。 ウチの煮付けの黄金比は5:1:1:1+α(水:濃口醤油:みりん:酒:+生姜、砂糖など) 20分煮付けて一度冷ませて味を染…

割合1:2!タコザンギ

こんにちは! 今日の晩酌のアテはタコ! タコザンギを作ります〜〜 ザンギッて唐揚げみたいな料理?てゆか、唐揚げです。 下味がしっかり!濃いめな唐揚げをザンギッて言うらしいです。 まず、タコを食べやすい大きにカットします。…