こんにちは！今日は脂がたっぷり乗ったブリの切り身にゆずをたっぷり使った幽庵焼きで飲みましょう！！ まず、容器にブリの切り身を入れ、白だしと醤油を７:３ぐらいに、白だし＋醤油と同じ量のみりん、酒、ゆず半分を加え１晩冷蔵庫で…
ゆずたっぷり！ブリの幽庵焼き（ゆうあんやき）
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ピーマン５個！！レンチン１分３０秒の酒のアテ☆「塩ピーマン」
こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます！！ ほぼ毎日晩酌してるので、その時のお酒のアテを紹介してます。 早速ですが、今日の食材は「ピーマン」です。 ピーマン５個を使って塩ピーマンを作りました。 作…
焼くだけ簡単おつまみ！もも軟骨の赤味噌温玉マヨ
赤味噌とマヨネーズが合うね(^ ^) 材料 もも軟骨１５０ｇ 赤味噌大さじ１ みりん大さじ１ だしの素小さじ１ 半熟玉子１個 刻みネギ適量 ゴマ適量 マヨネーズ適量 作り方 赤味噌大さじ１、みりん大さじ１、…
コリコリした食感最高！栄養満点おつまみレシピ！もも軟骨とたっぷりクレソンのふわふわ卵焼き！
たっぷりクレソンともも軟骨を卵焼きにしたよ～～ 材料 もも軟骨１００ｇ クレソンたっぷり ウスターソース大さじ１ 料理酒小さじ１ ニンニクチューブ小さじ１ たまご２個 作り方 ウスターソース大さじ１、料理酒…