TAG 牛センマイ

こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日のおつまみ食材は「牛センマイ」です。 ３０秒ほど湯引きして辛子酢味噌でさっぱり！！味付けしましたよ〜〜 牛センマイは見た目が少し気持ち悪いですがクセも…

こんにちは〜〜 今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！ 本日のおつまみ食材は「牛センマイ」です。 牛センマイは牛の胃の一部で、見た目は気持ち悪いって言う人多いですが、臭みもなくあっさりした癖のない味わいと、コリ…

こんにちは〜〜 Twitter（@m_vjt）で晩酌料理を垂れ流してる者です。 フォローよろしくお願い致します。 さっそくですが、「〇〇刺し」ッて言われるだけでめちゃくちゃ美味しそうに聞こえるのは僕だけでしょうか？ 鶏刺…