TAG 生

こんにちは！毎日毎日僕の晩酌のアテをご覧いただきありがとうございます！ 今日は生のエイヒレを唐揚げにしました。 食べやすい大きさに切ったエイヒレに醤油、みりん、すりおろした生姜を加えて下味をつけます。 唐揚げ粉、もしくは…

こんにちは！ いつも宅飲みブログを回覧いただきありがとうございます。 今日の食材は「うなぎの骨」です。 うなぎ自体は、蒲焼きとか？うな重とか？皆さん大好きだと思いますが、うなぎの骨は食べたことない方も多いのではないでしょ…

こんにちは。 今日は生のししとうを漬けにしました。 ししとうッて生で食べれるの？ッて思う方もいるみたいですが、絶対に生の方が美味しいです。 ししとうも、ピーマンもパプリカもシャキシャキした食感と程よい苦味が酒のアテに最高…

シシトウのシャキシャキした食感とコチュジャンの辛さが病みつきになります。 簡単なのにしっかりお酒に合います。 材料 シシトウ１パック コチュジャン大さじ１ ゴマ小さじ１ ごま油大さじ１ ラー油適量 作り方 シシトウを食べ…