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鱧は湿ったタオルや新聞紙に包んでおけば３日間ぐらいは死なないとてもしぶとい魚 ここぞ！という時に食べる見たい 材料 鱧１匹 大葉２枚 梅干し１個 水４００ｃｃ 料理酒大さじ１ 塩少々   作り方 鱧を食べやすい…

マッハで？！ 秒で？！？！ とか言うと古い！お前いくつなん？？ ッて言われそうだけど いやいやいやいや！！ 僕はまだ１６歳です。   材料 長芋５センチぐらい 刻みネギ適量 カイワレ大根適量 めんつゆ大さじ１ …

つゆだくになった卵焼き。 めだまオヤジもびっくりだよね。 昆布だしと辛子明太子は相性が抜群だよ。 ぜひ一度作って〜〜〜〜？？？ 材料 卵２個 辛子明太子大さじ１ カニ棒４本 刻みネギ適量 水２５０cc 日高昆布適量 醤油…

  厚切りベーコン、チーズ、唐辛子、ラー油 この組み合わせで不味くなるわけがないよね。。 材料 厚切りベーコン５０ｇ スライスチーズ１枚 七味唐辛子適量 ラー油適量 大葉２枚   作り方 ベーコンは食…

材料 長芋４センチぐらい 韓国海苔適量 卵黄１ ごま油小さじ１ 豆板醤小さじ１ ニンニクチューブ小さじ１ カイワレ適量   作り方 長芋を食べやすいサイズにカットする ごま油小さじ１、豆板醤小さじ１、ニンニク小…

材料 麺１パック アスパラ２本 ベーコン３０ｇぐらい ニンニク１かけ 水５０cc 味覇（中華スープの素）小さじ１ ニンニクチューブ小さじ１ 豆板醤小さじ１ ブラックペッパー小さじ１ 粉唐辛子小さじ１ クレソン適量 レモ…

材料 アボガド半分 ホタテ生食用５ エビ生食用５ マヨネーズ大さじ１ トマトケチャップ大さじ１ 酢小さじ１ タバスコ小さじ１   作り方 アボガド半分を切る マヨネーズ小さじ１、トマトケチャップ小さじ１、酢小さ…

材料 豚バラスライス８枚 卵２個 塩コショウ適量 お好みソース 刻みネギ適量   作り方 中火で油をしいたフライパンに豚バラ肉を並べる 真ん中に卵２つを割り入れる 軽く塩コショウをふり３分焼く ひっくり返して塩…

材料 玉ねぎ半分 青唐辛子４本 酢適量 みりん適量 砂糖適量   作り方 玉ねぎを切って青唐辛子と一緒に瓶に詰める 酢とみりんと砂糖を４：１：0.５の割合で沸騰させる 瓶に入れる 一晩漬けたら完成 辛ピク第１弾…

材料 アボガド１個 マヨネーズ小さじ１ 豆板醤小さじ１ 大葉２枚 糸唐辛子適量   作り方 マヨネーズ小さじ１と豆板醤小さじ１を混ぜる 食べやすいサイズに切ったアボガドにかけて和える 大葉を敷いてお皿に盛り付け…