つゆだくになった卵焼き。
めだまオヤジもびっくりだよね。
昆布だしと辛子明太子は相性が抜群だよ。
ぜひ一度作って〜〜〜〜???
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材料
- 卵2個
- 辛子明太子大さじ1
- カニ棒4本
- 刻みネギ適量
- 水250cc
- 日高昆布適量
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- みつば適量
- 糸唐辛子適量
作り方
鍋に水250cc、日高昆布、醤油大さじ1、みりん大さじ1を入れて沸騰させる
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容器に卵2個、辛子明太子大さじ1、カニ棒4本、刻みネギ適量をいれて混ぜる
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おたま1杯分の出汁をいれて混ぜる
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フライパンに油をしいて卵焼きを作る
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/06/B0161DAD-0107-4F59-8DB9-7302A164F02B-300x300.jpeg)
お皿にとりだしてみつば適量を乗せる
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卵焼きがひたひたになるまで出汁をたっぷりかける
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糸唐辛子を乗せたら完成
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