CATEGORY 料理

材料 鶏のササミ２つ スライスチーズ パセリ 作り方 油をしいて熱したフライパンにササミを投入 ひっくり返しながら両面をしっかり焼く スライスチーズチーズを乗せる 蓋をして１分 完成 めちゃ簡単！

簡単なのにお酒にもあうし、ヘルシーだからベジ活にはちょうどいい！ 材料 トマト ロースハム チーズ パセリ 作り方 トマトをスライスする サラダ油をしいて中火で熱したフライパンにトマトとハムを投入 焼けたらトマト、ハム、…

こんにちは！ 長芋のネギ焼きって言うとポン酢とかさっぱり系のタレに付けて食べるやん？？ 今日はハバネロソースを作り、どうやって食べようか悩んで長芋のネギ＆パクチー焼きに付けてみました。 せっかくの素材の味が台無し！ッて言…

こんにちは！ たこ焼きにパクチーが合うことに気付いたので、お好みソースを使う豆腐ステーキにパクチーをのせてみました。 思った通り美味しくできました。 メインが豆腐だからとてもヘルシー！ 材料 豆腐一丁 豚バラ肉の薄切り数…

こんにちは！ 今日は蒸し鶏のサラダを紹介します。 材料 鶏ムネ肉100g 水400CC 酒50CC ネギの青い部分 10センチ 生姜 ひとかけら 塩 小さじ一杯   作り方 鍋に 胸肉入れて お酒 塩をふる そ…

こんにちは！ クレソンが１００円。 安いのにどう調理していいか分かんない？人多いよね。 クレソンを美味しく食べたいならしゃぶしゃぶがオススメです。 タレはポン酢とレモン汁を１：１で割ってほんの少し山椒と一味を混ぜておきま…

こんにちは！ さっぱりしたものが食べたくてちょっと辛めのピクルス作りました。 材料 ・ミョウガ ・きゅうり ・お酢 ・みりん ・砂糖 ・輪切り唐辛子 辛ピク作り方 ミョウガときゅうりを切る 瓶に詰める 鍋にお酢とみりんと…

こんにちは。 スーパーで豆腐が安いのでお酒のおつまみを作りました。 ニンニクの香りとガツンと辛いキムチが相性抜群です。 材料 ・木綿豆腐１丁 ・キムチ ・醤油大さじ１ ・みりん大さじ１ ・砂糖小さじ１ ・ニンニクチューブ…

こんにちは！ 簡単にできてとっても美味しいキムチチーズ焼きおにぎりを作りましたよ。 材料 キムチ チーズ ご飯 醤油 たったこれだけ！   作り方   キムチをみじん切りにする みじん切りにしたキムチ…

こんにちは。 今日は休肝日。 弱った体を元気にするためにたっぷり生姜を使った鶏団子スープつくりました！ 材料 鶏むねひき肉２００ｇ 鶏モモ肉ひき肉２００ｇ ※鶏肉は脂のバランスをとるために２種類使用。 ネギ１本 しい…