TAG おつまみレシピ専門

ホタテとなばなの唐辛子炒め

  材料 ホタテ80g 菜花1本 唐辛子2本 醤油大さじ1 みりん大さじ1 ブラックペッパー小さじ1 作り方 唐辛子を細かく刻む 菜の花は2~3センチにカットする 中火でフライパンに油をしいてホタテ、唐辛子を加…

シンプルだけど美味しい鴨ロース醤油焼き

材料 鴨ロース120g 醤油小さじ1 みりん小さじ1 ブラックペッパー小さじ1 作り方 中火でフライパンに油をしいて鴨ロースを焼く 火が通ったら醤油小さじ1、みりん小さじ1、ブラックペッパー小さじ1をくわえて焼く。ポイン…

鳥モモ肉の中華風照り焼きチキン

材料 鶏モモ肉250g 醤油大さじ1 みりん大さじ1 甜麺醤小さじ2 花椒塩小さじ1   作り方 鶏モモ肉は食べやすいサイズにカット 中火でフライパンに油をしいて鳥モモ肉を焼く 火が通ったら醤油大さじ1、みりん…

カリカリ油揚げのキムチ和え

材料 油揚げ1枚 白菜キムチ10g   作り方 油揚げを薄くカット 中火でフライパンへ入れてカリカリになるまで焼く 火を弱めてキムチを加えて混ぜれば完成

やげんなんこつと唐辛子のスパイシー炒め

材料 ヤゲン軟骨150g 唐辛子2本 カレー粉小さじ1 ウスターソース大さじ1   作り方 唐辛子2本を細かく刻む 中火でフライパンに油をしいて軟骨と唐辛子を入れて炒める 軟骨に火が通ったらウスターソース大さじ…