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こんにちは!今日はホタテとなばなの唐辛子炒め!「菜の花」を食用に改良された「なばな」は苦いけど熱をかけることで甘くなりますよ!
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辛いけど香りが良くて・・・フライングゲット!
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・・・笑
焼酎が止まんないね!乾杯!!
材料
- ホタテ80g
- 菜花1本
- 唐辛子2本
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- ブラックペッパー小さじ1
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作り方
唐辛子を細かく刻む
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菜の花は2~3センチにカットする
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中火でフライパンに油をしいてホタテ、唐辛子を加えて焼く
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火が通ったら菜の花、醤油大さじ1、みりん大さじ1、ブラックペッパー小さじ1をくわえて炒めれば完成
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