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こんにちは〜〜 今日はベビーホタテ貝をチリマヨソースで甘辛にしました 甘辛と言ってもスイートチリソースを使用したので正直全然辛くないです！笑 だから、辛い料理が苦手な人でも楽勝ですよ？ 子供から大人までホタテ好きにはぴっ…

こんにちは〜〜 今日は殻付きのホタテを買ってきたよ 殻付きホタテを辛子明太子、バター、醤油で「ホタテの明太バター醤油焼き」を作りました 僕なりに美味しくするために工夫したポイントはホタテを切ってから焼いたところです その…

こんにちは〜〜 今日はえびが半額だったよ〜〜 だからエビをニンニクと中華スープの素で炒めた「エビのうま塩炒め」を作りました！ な〜んか最近半額品ばっかり買ってるような笑 でも、大丈夫！料理は食材の値段は関係ないのよ？？ …

こんにちは〜〜 今日は外気温が２９℃とかなり暑かった〜 海水浴ができるレベルですね！ さて、今日は木綿豆腐を買ってきたのでカレー粉やウスターソースで味付けしたスパイシーな豆腐焼きを作りました！ 味付けもお酒に合いますし、…

こんにちは〜〜 今日は木綿豆腐と辛子明太子をメインで簡単なおつまみを作りました！ 豆腐も辛子明太子もスーパーで気軽に買える食材なのでお酒に合う豆腐料理を作りたい方や、ヘルシーなおつまみを求めている方にはぴったりだと思いま…

こんにちは〜〜 毎日毎日疲れて帰って料理作るのしんどいときもありますよね？ 僕の場合は家に帰ったらとりあえず冷蔵庫開けて缶ビールを飲みます。 飲みながら適当につまみを作って、レシピを考えて買い物へいきます。 そんな適当に…

こんにちは！ 毎日ぽかぽかですね！ 料理とはあまり関係ないですが、近所の桜をどうぞ！笑 先週の休みに撮った写真ですので今は散ってしまってると思いますが笑笑 そんな感じのくだりから〜〜 アボガドを焼いてタルタルソースをかけ…

色々入ってるけど、冷蔵庫の整理するのに使えそうな材料いれただけだから(^^) 水４００ccに味覇、味噌、粉唐辛子だけで激ウマ鍋の素ができるよ 麺入れたり、餅入れたり材料はお好みでどうぞ 材料 ホタテ 青唐辛子 長ネギ し…

スパイシーなソースと紅ショウガのパンチが効いてるんだけど卵黄でマイルドになったちょっとシャレオツなおつまみレシピ♪ 牛アカセンマイを使ったけどショウチョウやシマチョウでもいけます！ 材料 牛アカセンマイ１００ｇ 白ネギ２…

めぐさんの考えたレシピ作ってみましたよ〜〜 僕が考えるレシピより安定して美味しいから！必見です(*´ω｀*) 材料 モロヘイヤ イカそうめん 明太子 ごま適量   作り方 モロヘイヤは葉だけちぎる 沸騰したお湯…