TAG お酒に合う

こんにちは！ 今日は真鯛のカマで一夜干しを作ります。 食塩水に３０分程度漬けます。海水と同じぐらいにするので３〜４%ですね。割と適当に少ししょっぱいかな？ぐらいで大丈夫です。 余分な血合いや汚れなども取り除きます。 キッ…

こんにちは！ 今日は朝からぼけ〜〜っとしてると、気付けば夜になってました。。 そしてぼけ〜〜ッと晩酌してると気付けば朝になってました。 そんな毎日を繰り返す中での１品！「ほうれん草たっぷりチーズオムレツ！」 しかも、チリ…

こんにちは！ いつもレシピを回覧いただきありがとうございます。 今日はこんなにたくさんナスをいただいたのでナス料理にしようと思います。 とは言ってもナス料理色々ありすぎて何作ろうかなぁと思ってた矢先、フォロワーさんが「ナ…

こんにちは〜〜 今日は熟して食べ頃になったアボガドにチーズと辛子明太子を乗せて焼いただけの「アボガド明太チーズ焼き」を作りました アボガド切って！チーズと辛子明太子を乗せて！！グリルで焼くだけ！！！ の今流行りの３ステッ…

こんにちは〜〜 野菜食べてますか〜〜？！？！ 今、ドキッとしたあなた？？ このアスパラガスのレシピめっちゃ美味しいですよ(^^) そしてドキッとしなかった人もお酒のあてにぴったりなレシピなのでオススメです 今日も乾杯です…

こんにちは〜〜 脂が乗ってお酒のおつまみにぴったりなサーモンハラスをみりん焼きにしてみました！ 焼くだけだから、とっても簡単に美味しいおつまみが完成しますよ！ 材料 鮭ハラス１４０ｇ 麺つゆ大さじ半分 みりん大さじ１ ご…