サーモンの希少部位「ハラス」の簡単料理!鮭ハラスのみりん焼きレシピ

こんにちは〜〜

脂が乗ってお酒のおつまみにぴったりなサーモンハラスをみりん焼きにしてみました!

焼くだけだから、とっても簡単に美味しいおつまみが完成しますよ!

材料

  • 鮭ハラス140g
  • 麺つゆ大さじ半分
  • みりん大さじ1
  • ごま適量

 

レシピ

フライパンに油しいてハラスを焼く

皮が付いている場合は、皮面を下にして焼いて下さい

全体的に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る

麺つゆ大さじ半分、みりん大さじ1を加えて全体がこんがり焼きあげる

お皿に取り出し、お好みでゴマを散らせば完成

焼いてる時の香りが良くて食べるのが待ち遠しくなりました笑

簡単だから是非作ってみてください(^^)

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