TAG とこぶし

とこぶしは小ぶりながら旨味が濃く、酒との相性が抜群。 特に“酒煮”にすると、旨味がギュッと凝縮して 日本酒が止まらなくなる最高のおつまみ になる。 シンプルな材料で作れて、失敗しにくいのも魅力。 晩酌をワンランク上げたい…

こんにちは！ 今日はとこぶしで飲み明かしましょう！ とこぶしと言ったら煮付けが定番ですが、今日はお酒がビールということもありピリ辛中華風の酒蒸しにしました。 （※とこぶしの煮付けレシピはコチラ） フライパンにごま油を入れ…

こんにちは〜〜 皆さん、呑んでますか？？ とりあえず、乾杯しましょうね！( ^ ^ )/□ さて、今日紹介するおつまみ食材は「とこぶし」です。 この食材、食べたことなくてスーパーで何度か見かけ気になってたんですよね〜〜 …