TAG 圧力鍋

こんにちは！ 今日は脂乗ってそう？な真鰯で飲みたいと思います。 マイワシは塩焼き、煮付けが好きですが、脂のってて美味しそうなのでシンプルに素材を活かした酒煮にしました。 骨まで無駄なく食べたいので圧力鍋をつかいました。 …

こんにちは！ 今日の晩酌のアテは手羽先！ 激辛！とまではいかないけですが、旨辛？甘辛？の味が染みてビールによく合います。 作り方は 手羽先３００g 水２００cc 唐辛子小さじ２ ニンニク２かけみじん切り 豆板醤小さじ２ …

こんにちは〜〜 今日の食材は「豚足＆たまご＆大根＆調味料」です！！ 豚の足・・・まるまる入れちゃいます 国産豚足、綺麗に毛むきしてありますね！ 大根は軽く切り目を入れて下準備オッケー！！ とろとろにしてやります。。 材料…