TAG 日本酒に合う

材料 ニンニク１かけ 唐辛子３本 豚ミンチ１００ｇ キムチ２０ｇ 醤油小さじ１ みりん小さじ１ 豆板醤小さじ１ ラー油小さじ１ 卵黄１   作り方 唐辛子、ニンニクを細かく刻む 中火でフライパンに油をしいて刻ん…

  材料 キャベツ６０ｇ 納豆１パック 塩昆布大さじ１ 卵黄１ ラー油小さじ１ ごま適量   作り方 納豆に付属のタレと辛子を入れて混ぜる 千切りキャベツに納豆、塩昆布大さじ１を加えて混ぜる お皿に盛…

材料 鶏ハラミ１３０ｇ 青唐辛子２本 ウスターソース大さじ１ たまご１個 チーズ２０ｇ   作り方 青唐辛子２本を細かく刻む 中火でフライパンに油をしいてハラミと青唐辛子を焼く ハラミに火が通ったら火を弱火にし…

材料 鶏モモ肉２５０ｇ 醤油大さじ１ みりん大さじ１ 甜麺醤小さじ２ 花椒塩小さじ１   作り方 鶏モモ肉は食べやすいサイズにカット 中火でフライパンに油をしいて鳥モモ肉を焼く 火が通ったら醤油大さじ１、みりん…

材料 油揚げ１枚 白菜キムチ１０ｇ   作り方 油揚げを薄くカット 中火でフライパンへ入れてカリカリになるまで焼く 火を弱めてキムチを加えて混ぜれば完成

材料 ヤゲン軟骨１５０ｇ 唐辛子２本 カレー粉小さじ１ ウスターソース大さじ１   作り方 唐辛子２本を細かく刻む 中火でフライパンに油をしいて軟骨と唐辛子を入れて炒める 軟骨に火が通ったらウスターソース大さじ…

材料 豚ミンチ１００ｇ ニンニクの芽１０本ぐらい 唐辛子（鷹の爪でも可） 醤油小さじ１ 豆板醤小さじ１ 卵黄１ ごま適量   作り方 ニンニクの芽を細かく切る 唐辛子を適当なサイズに切る 中火でフライパンに油を…

こんにちは！ 先日長々と書いたセロリレシピに続きまたまたセロリレシピです。 豚トロをセロリと炒めて「塩レモン」で味付けしました！ 基本的に豚トロじゃなくても例えば豚バラでもオッケーですよ 鶏肉だとムネ肉、モモ肉、ハラミ、…

こんにちは！ ブログの回覧ありがとうございます(^^) 今日は私事ですが、最近ダイエットをしてました。 理由は年末年始に毎年激太りするためです。 「太る分先に痩せとこう！」って言う作戦です。 年末年始はテレビも面白いし＆…

こんにちは！ 先日も餃子の皮に辛子明太子、ホタテ、チーズを乗せてトースターで焼いたおつまみを紹介しました。 http://taipon.fun/cuisine/gyozanokawa-otumami/ 今日もやり方は同じ…