TAG 鶏レバー

こんにちは〜〜 まだか？まだか？と待たせたなッて？♪ 今日は鶏肝のラー油煮込みの紹介です 生姜とにんにくたっぷりで「コクある旨辛」がポイントです(^^) また身体に悪そうなもん食べとるなぁ〜〜ッて？？笑 もっと言って〜〜…

こんにちは〜〜 今日は若鶏の心臓「鶏ハツ」を買ってきたよ〜〜 コレを見て美味しそうと思うか？食べたくない！ッて思うかは賛否両論ありますが・・・笑 めちゃくちゃ美味いんですよ！？！？ ちなみに味付けはシンプルに塩胡椒で(^…

こんにちは〜〜 今日は鶏の肝を柚子ポンで「鶏肝ポン酢」にしていただきました！ 焼肉屋へ行くとレバーッて言われて、なんだか独特の匂い？があるので嫌いな人も多いですが、簡単な下処理をすれば匂いは気にならないレベルにできます …