こんにちは〜〜 今晩のおつまみ食材は「ヤガラ」です! えびのような?イカのような??真鯛のような??? 何とも言えない食感が最高に美味しいので一度食べたらハマります! ヤガラの塩焼きレシピ 料理酒と、軽く塩をまぶしグリル…
2019年
君もセロラ〜☆鶏ササミ&セロリの葉でボリュームたっぷり!ピリ辛和風おつまみ
こんにちは〜〜 今日のおつまみ食材は「鶏ササミ&セロリの葉」です(^^) セロリの茎は別の料理に使って、葉の部分が余ったので鶏肉を使ってピリ辛和風のおつまみを作りました 材料 鶏ササミ3本(180〜200g) セロリの葉…
激安品でも絶品☆楽しみ&旨味アップ!!ニンニクたっぷりマグロ赤身の醤油漬け
こんにちは〜〜 今日のおつまみレシピ食材はこんな感じ↓↓ キハダマグロの刺身を買ってきました 普通に刺身で食べてももちろん美味しいんだけど、ニンニクをたっぷり入れて漬けマグロにすれば、刺身とは違った最高のお酒のアテになり…
激ウマ!!ニラ&キムチ&チーズ+刻み軟骨入りチヂミ
こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます!! 今日のおつまみレシピの材料は「鶏軟骨&ニラ&キムチ&チーズ・・・」など 軟骨入りのチヂミを作りました 基本的な作り方は「もちもち食感!キム…
簡単!激ウマ!!飲み過ぎ注意☆北海道3日熟成真イワシの薬味たっぷりさっぱりポン酢和え
こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます!! さて、今日のおつまみ食材はコチラ!! ミョウガと、大葉と・・・笑 ラップに包んでいるのは3日熟成の真イワシです めちゃくちゃ美味しそうな北…
あまぁ〜〜ッい白ネギが美味い☆若鶏肉付き軟骨のニンニクバター醤油焼き
こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます(^^) 今日のおつまみ食材はコレ!! 「若鶏の肉付き軟骨&白ネギ&ニンニク+調味料」 軟骨と軽く火を通してあまぁ〜〜くなった白ネギをバター醤油…
ら・り・る・レンコン♪鶏団子はさみ焼き!甘辛ダレ付き
こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます! 今日のおつまみ食材はコレ!!鶏団子をレンコンで挟んだ絶対美味しいヤツ!! 美味そうでしょ?? 実はコレはスーパーで売ってる焼くだけの商品です あまり、こう…
胃もたれ覚悟?!圧力鍋で豚足まるごととろとろ煮込み
こんにちは〜〜 今日の食材は「豚足&たまご&大根&調味料」です!! 豚の足・・・まるまる入れちゃいます 国産豚足、綺麗に毛むきしてありますね! 大根は軽く切り目を入れて下準備オッケー!! とろとろにしてやります。。 材料…
脱☆パサパサ!!超しっとり&柔らか鶏ムネ肉の塩焼き
こんにちは〜〜 今日のおつまみ食材は「鶏のムネ肉」です! なんとッ!100グラム29円!!という激安な価格!! ↑こんなこと言い出すとその辺の主婦みたいですね笑 いかん、いかん!笑 料理もするし、お金も気にしだして・・ …
たまには違う食べ方がしたかった!!薬味たっぷり!「甘エビなめろう」
こんにちは〜〜 今日の酒のおつまみ食材は、甘エビ&薬味+調味料! 普段は甘エビ普通に刺身で食べるけどなんか刺身ばっかり飽きたから、ぷりっぷりの「甘エビのなめろう」作ったよ〜〜 乾杯です♪ 材料 甘エビ10匹 大葉3枚 薬…