こんにちは〜〜
いつもレシピをご覧いただきありがとうございます(^^)
今日のおつまみ食材はコレ!!
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「若鶏の肉付き軟骨&白ネギ&ニンニク+調味料」
軟骨と軽く火を通してあまぁ〜〜くなった白ネギをバター醤油とニンニクで香りを立たせれば完成
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見た目のインパクトは弱いですが、食感と味と香りは最高です
鶏軟骨のニンニクバター醤油レシピ
フライパンに油をしいて鶏軟骨を焼く
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火が通ったら白ネギ、ニンニク1かけを刻んだものと、バター、塩コショウ少々を加える
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ネギが柔らかくなったら醤油を少々垂らして香りがたてば完成!!
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※素材の味を楽しむために醤油は少なめがオススメです
めちゃくちゃ美味いよ〜〜(^^)
また更新します!good-bye♪☆
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