こんにちはー
みなさん！飲んでますか〜〜？！？！
毎日毎日レシピを考えてトライ＆エラーを繰り返してます(^^)
人生山あり谷あり
多分ゴールなんてないし？
コレができたら正解！とか？答えがないし？
答えが無いのが答えですね！笑
とりあえず、今日のレシピは「チーやっこ」
木綿豆腐にチーズをのせて海苔ベースのあんをかけただけ！
ふわふわの豆腐と、とろとろチーズが海苔に溺れてノリノリで呑めるおつまみに〜〜〜
では今日もお疲れ様でした！乾杯です☆
たいぽん海苔だけにスベっとる。。苔でコケた・・・笑
材料
- 木綿豆腐１６０ｇ入り
- スライスチーズ１枚
- 水１００ｃｃ
- 麺つゆ大さじ２
- 海苔佃煮２０ｇ
- 水溶き片栗粉
- 刻みネギ（お好みで）
作り方
木綿豆腐をキッチンペーパーなどでしっかり水分をとり、スライスチーズをのせる
電子レンジで６００ｗ１分加熱し、チーズを溶かす
中火でフライパンに水１００ｃｃ、麺つゆ大さじ２、海苔佃煮２０ｇを入れて加熱する
沸騰したら火を弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけてあんを作る
豆腐にあんをかけたら完成
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