新じゃが♪半熟卵乗せピリ辛ポテサラ☆マヨトーバン味

こんにちはー

じゃがいもをレンチンしてマヨネーズ、豆板醤を和えるだけ!!

ピリ辛のポテトサラダで今日も乾杯しましょう!!(^^)

材料

  • じゃがいも2個
  • マヨネーズ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1
  • 半熟たまご1個
  • 一味唐辛子適量

 

作り方

マヨネーズ大さじ1、豆板醤小さじ1を混ぜる

じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをしてレンチンする

※600wで6分が目安

取り出してじゃがいもの皮を剥く

めちゃくちゃ熱いので少し冷ましてからにしないと火傷します、

粗めに潰して混ぜたマヨネーズと豆板醤を加えて和える

お皿に取り出し、半熟たまご、お好みで一味唐辛子をかけたら完成

もし良かったシェアよろしくお願いします(^^)

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