柚子胡椒香る!さっぱりおつまみレシピ♪鶏軟骨とカイワレ大根の柚子胡椒和え

軟骨のコリコリした食感と、カイワレ、柚子胡椒の香りでお酒がすすみますよ。

材料

  • 鶏軟骨100g
  • カイワレ大根適量
  • 麺つゆ大さじ1
  • 柚子胡椒小さじ1

 

作り方

カイワレ大根は半分くらいに切る

麺つゆ大さじ1、柚子胡椒小さじ1を混ぜてソースをつくる

中火でフライパンに油をしいて軟骨を焼く

焼けたらお皿に取り出し、カイワレ大根、ソースをかけて軽く和えれば完成

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