軟骨のコリコリした食感と、カイワレ、柚子胡椒の香りでお酒がすすみますよ。
材料
- 鶏軟骨100g
- カイワレ大根適量
- 麺つゆ大さじ1
- 柚子胡椒小さじ1
作り方
カイワレ大根は半分くらいに切る
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/09/7EFD96AB-99AF-4218-9BBA-80C65E17A067-300x200.jpeg)
麺つゆ大さじ1、柚子胡椒小さじ1を混ぜてソースをつくる
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/09/52BF4722-7A1C-4B35-BACA-F21098644E48-300x200.jpeg)
中火でフライパンに油をしいて軟骨を焼く
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/09/A290A282-A64D-4897-9482-E50EC1A1EC27-300x200.jpeg)
焼けたらお皿に取り出し、カイワレ大根、ソースをかけて軽く和えれば完成
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/09/78CFD2F3-76F3-40D2-8308-A7A5A78F0506-300x200.jpeg)
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/09/BA6966F0-305A-4C00-95C6-7C63110C5703-300x200.jpeg)
軟骨のコリコリした食感と、カイワレ、柚子胡椒の香りでお酒がすすみますよ。
カイワレ大根は半分くらいに切る
麺つゆ大さじ1、柚子胡椒小さじ1を混ぜてソースをつくる
中火でフライパンに油をしいて軟骨を焼く
焼けたらお皿に取り出し、カイワレ大根、ソースをかけて軽く和えれば完成
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