風邪予防にもおつまみ♪さっぱり日高昆布出汁の鶏ささみ梅ニンニクスープ

こんにちはー

花粉症で頭悪いし

じゃなくって、頭痛いし鼻水たれて喉も痛いしとりあえず焼酎ロックで！

今日は花粉症に効果がある？！？！といわれている梅とニンニクを使ったおつまみスープ作りました！

材料

• 鶏ささみ２本
• 水３５０ｃｃ
• 日高昆布１０センチぐらい
• 醤油大さじ１
• 梅チューブ小さじ２
• ニンニクチューブ小さじ２
• 刻みネギ適量

作り方

鍋に水３５０ｃｃと日高昆布を入れて火にかける

沸騰したら醤油大さじ１、鶏ささみ２本を入れ蓋して５分煮込む

鶏ささみを取り出してスライスカットする

お椀にささみを入れ、鍋に余った昆布出汁を加える

刻みネギ、梅チューブ小さじ２、ニンニクチューブ小さじ２を加えたら完成