風邪予防にもおつまみ♪さっぱり日高昆布出汁の鶏ささみ梅ニンニクスープ

こんにちはー

花粉症で頭悪いし

じゃなくって、頭痛いし鼻水たれて喉も痛いしとりあえず焼酎ロックで!

今日は花粉症に効果がある?!?!といわれている梅とニンニクを使ったおつまみスープ作りました!

材料

  • 鶏ささみ2本
  • 水350cc
  • 日高昆布10センチぐらい
  • 醤油大さじ1
  • 梅チューブ小さじ2
  • ニンニクチューブ小さじ2
  • 刻みネギ適量

 

作り方

鍋に水350ccと日高昆布を入れて火にかける

沸騰したら醤油大さじ1、鶏ささみ2本を入れ蓋して5分煮込む

鶏ささみを取り出してスライスカットする

お椀にささみを入れ、鍋に余った昆布出汁を加える

刻みネギ、梅チューブ小さじ2、ニンニクチューブ小さじ2を加えたら完成

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です