こんにちは〜〜
今日のおつまみレシピ食材はこんな感じ↓↓
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キハダマグロの刺身を買ってきました
普通に刺身で食べてももちろん美味しいんだけど、ニンニクをたっぷり入れて漬けマグロにすれば、刺身とは違った最高のお酒のアテになりますよ!?!?
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スーパーで売ってる安っいヤツでいいので是非試してみて下さい
ちなみに今回買ったマグロは200円の激安品です笑
材料
- きはだまぐろ160g
- 醤油大さじ2
- みりん大さじ1
- 料理酒大さじ1
- ニンニク2かけ
ニンニク漬けレシピ
ニンニク2かけをスライスする
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ジップロックにマグロを入れ、醤油大さじ2、みりん大さじ1、料理酒大さじ1、ニンニクをいれ1晩冷蔵庫で漬ける
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1晩でこんな感じになります
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お皿に盛り付ければ完成
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仕事休みの前日にやっとけば、最高の週末になりますね(^^)
また更新します!good-bye♪☆
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