たまには違う食べ方がしたかった!!薬味たっぷり!「甘エビなめろう」

こんにちは〜〜

今日の酒のおつまみ食材は、甘エビ&薬味+調味料!

普段は甘エビ普通に刺身で食べるけどなんか刺身ばっかり飽きたから、ぷりっぷりの「甘エビのなめろう」作ったよ〜〜

乾杯です♪

材料

  • 甘エビ10匹
  • 大葉3枚
  • 薬味ネギ適量
  • ニンニク1かけ
  • 味噌小さじ1
  • みりん少々
  • ごま油少々

 

甘エビのなめろうレシピ

大葉3枚、薬味ネギ適量、ニンニク1かけ、味噌小さじ1、みりん少々、ごま油少々を包丁で叩きながら混ぜる

細かくしたところで甘エビを加え軽く和える

好みにもよりますが、甘エビのぷりっとした食感がでるように甘エビは細かくしない方が美味しいと思います

お皿に盛り付けて完成!

ニンニクが効いててお酒のアテに最高です!

また更新します!good-bye

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