こんにちは〜〜
お疲れ様です！！
そして今日もレシピをご覧いただきありがとうございます！！
さっそくですが、今日のおつまみ食材は「赤エビ」です
この赤エビをカレー粉＆一味唐辛子＆ニンニクに漬け込みしっかり下味をつけてフライパンで焼くだけです
ビールが止まりませんのでご注意下さい(^^)
材料
- 赤エビ５匹
- オリーブオイル大さじ１
- カレー粉大さじ半分
- 一味唐辛子小さじ半分
- ニンニクチューブ５センチぐらい
レシピ
赤エビを容器に入れ、オリーブオイル大さじ１、カレー粉大さじ半分、一味唐辛子小さじ半分、ニンニクチューブ５センチぐらいを加える
混ぜて３０分漬け混む
※混ぜる時に力を加え過ぎると頭が取れたり身が崩れたりするのでご注意下さい
フライパンに薄く油をしいてエビを焼く
容器に残った漬けダレも一緒に全部入れて下さい
片面３分〜５分ずつ両面焼く
※焼き時間３分ぐらいだと少しレアになります。５分ぐらい焼くとしっかりカリッと焼けます。火加減と時間はお好みで調整してください
お皿に取り出して完成です！
今日も乾杯です(^^)
また更新します！good-bye♪☆
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