こんにちは! 今日は豚肩ロースのブロック肉で激辛酢豚を作りました。 豚肉を1センチぐらいの厚さできります。 ポリ袋に醤油、酒、みりん、生姜、ニンニクを加えて30分ほど下味をつける。 片栗粉をまぶす。 油で揚げる。 以下を…
青唐辛子で爽やかな激辛!豚肩ロースで酢豚晩酌やみつきになるよ

こんにちは! 今日は豚肩ロースのブロック肉で激辛酢豚を作りました。 豚肉を1センチぐらいの厚さできります。 ポリ袋に醤油、酒、みりん、生姜、ニンニクを加えて30分ほど下味をつける。 片栗粉をまぶす。 油で揚げる。 以下を…
こんにちは!今日は生牡蠣を青唐辛子ポン酢で飲みましょう!! 軽く洗って水気を切った生食用の牡蠣に旭ポン酢、スライスした青唐辛子をのせれば完成。 生牡蠣を食べる時、何かドキドキしますよね!? 挑まなくてもいい危険はある と…
こんにちは。 今日もレシピをご覧いただきありがとうござます。 今日は「青唐辛子の醤油漬け」です。 きっかけはフォロワーさんに「刺身を青唐辛子を刻んだ醤油で食べると美味しいよ〜〜」「おつまみで食べる場合は麺つゆで〜」ッて話…
材料 鶏ハラミ130g 青唐辛子2本 ウスターソース大さじ1 たまご1個 チーズ20g 作り方 青唐辛子2本を細かく刻む 中火でフライパンに油をしいてハラミと青唐辛子を焼く ハラミに火が通ったら火を弱火にし…
青唐辛子を使った激辛レンコン炒めです。 注意することは、レンコンのアク抜きをして内部までしっかり火を通すことです。 そうしないと渋み?苦味?が残ってしまい美味しくならないかもしれませんのでご注意を。 あとはレンコンを切る…
サバの切り身をたっぷりの唐辛子を加えたスープで煮込んだ激辛おつまみレシピです。 煮込み?ッて聞くと長時間コトコト煮込んで時間も手間もかかりそう・・・ ッて思いますよね?!?! 大丈夫です!!煮込むのはたったの5分だけ! …
ビールが止まらないおつまみ♪ 材料 鶏はらみ150g 料理酒大さじ1 中華スープの素(味覇)小さじ2 醤油小さじ2 砂糖小さじ1 青唐辛子1本 ブラックペッパー小さじ1 作り方 青唐辛子を細かく刻む 刻んだ…
めちゃくちゃ辛いけど、とっても美味しい! 辛いの好きな人向け!! 辛いの苦手な人はご遠慮下さい!! 材料 豚ハツ110g ウスターソース大さじ1 みりん大さじ1 豆板醤小さじ1 青唐辛子1本 刻みネギ適量 七味唐辛子適量…
鶏セセリとキャベツを青唐辛子いり旨辛ソースで炒めて生卵を乗せるだけの簡単激ウマおつまみレシピ 材料 鶏セセリ170g キャベツ3~4枚 青唐辛子1本 ウスターソース大さじ1 トマトケチャップ大さじ半分 マヨネーズ大さじ半…
材料切って炒めるだけの簡単おつまみレシピ♪ ピリっとした辛さがクセになってお酒がすすみますよ(^ ^) 材料 ウインナー120g 玉ねぎ半分 青唐辛子1本 麺つゆ大さじ1 みりん大さじ1 豆板醤小さじ1 トマトケチャップ…