TAG ビールに合う

こんにちはー 今日はホタテのチーズ焼き☆ 貝類や甲殻類って素材自体が美味しいので鮮度が良いモノほどシンプルな食べ方が実は美味しいんですよね！ 塩とかわさびとかポン酢とかバターとか なにはともあれ美味しいおつまみになるのは…

こんにちはー アスパラガスッて子供の頃はあまり好きじゃなかったのに大人になって、ウンマぁ～～ッて思ってしまう不思議☆ 皆さんもなんか、そーゆーのないですか？！？！(^^) 今では海外からの輸入があるため年中食べることがで…

こんにちはー ツルッと♪モチっと♪独特の甘みがある「のれそれ」 透き通った身体から海の妖精と言われている高知県の高級珍味です 鮮度が大切なのであまり出回らず知らない方も多いと思いますが食べてみた〜〜い！！ッて方！？！？ …

こんにちはー 今日はシンプルに炒めモノ♪ めちゃくちゃ香りが良くて、鼻から抜けていく香りが絶品です☆ 決めては桜エビ！！ 焼くときにエビの乾物を入れることで出汁が入ってるような？ それにウスターソースを加えることでスパイ…

こんにちはー 厚揚げッて煮ても焼いてもイケてる食材！ 言い換えると失敗しにくい食材ですね(^^) そんな万能厚揚げくん秒でできるアゲアゲレシピ２品作ったよ～ 厚揚げ一味ポン酢 材料 厚揚げ２枚 ポン酢 一味唐辛子 &nb…

こんにちはー みなさん！飲んでますか〜〜？！？！ 毎日毎日レシピを考えてトライ＆エラーを繰り返してます(^^) 人生山あり谷あり 多分ゴールなんてないし？ コレができたら正解！とか？答えがないし？ 答えが無いのが答えです…

こんにちはー じゃがいもをレンチンしてマヨネーズ、豆板醤を和えるだけ！！ ピリ辛のポテトサラダで今日も乾杯しましょう！！(^^) 材料 じゃがいも２個 マヨネーズ大さじ１ 豆板醤小さじ１ 半熟たまご１個 一味唐辛子適量 …

こんにちはー ぼんじりってジューシーなイメージだけど、あえてのポン酢でさっぱりおつまみにしてみたよ～ 安定の旨さ 乾杯～～ 材料 ぼんじり２００ｇ ポン酢お好みで 一味唐辛子お好みで   作り方 フライパンを中…

こんにちはー 最近マイブームな「ぼんじり」。 鶏のテール部分ですね！ 今日は豆板醤のピリリと辛いタレで炒めてマヨビームしました ジューシー＆ピリピリな甘辛なぼんじりはお酒にぴったりです！ 今日も乾杯～～ 材料 ぼんじり２…

こんにちはー フライパンで焼いただけでお酒のおつまみになる「砂肝」。 今日はシンプルにポン酢、一味唐辛子を乗せました！ 定番だけどやっぱり美味しい！！ 今日も乾杯～～ 材料 砂肝１５０ｇ 刻みネギ適量 ポン酢お好みで 一…