TAG 出汁

こんにちはー 今日は天かすをたっぷり入れてたぬきうどんならぬ「たぬき豆腐」を作りました。 焼き豆腐を使って、昔懐かしの味を再現してみました(^^) （↑イメージで笑） 味もシンプルでとっても美味しい！ ポイントは天かすを…

こんにちは。 前回ブログでも鶏団子スープのレシピのせてました。 http://taipon.fun/cuisine/fuwafuwa-toridango/ だけど今回はシイタケを入れずに作ってみたので再度レシピ作りました…

つゆだくになった卵焼き。 めだまオヤジもびっくりだよね。 昆布だしと辛子明太子は相性が抜群だよ。 ぜひ一度作って〜〜〜〜？？？ 材料 卵２個 辛子明太子大さじ１ カニ棒４本 刻みネギ適量 水２５０cc 日高昆布適量 醤油…

こんにちは！ 最高に脂の質が良く、一度食べると他の魚は食べれなくなる！ッて言う方もいるほど美味しいお魚「のどぐろ」を買ったのでお酒のつまみに調理しました。 こののどぐろを使って旨みを生かした「炙り」と「味噌汁」の２品を作…

こんにちは！ ブログをご覧いただきありがとうございます(´∀｀=) 今日は普段夜中に酒のツマミとして酔っ払いながら作っている焼き豚をアレンジしました。 コスパも良いし、とっても簡単！しかも、美味しいので興味のある方は読ん…