天かすたっぷり!昔ながらの簡単おつまみレシピ♪ピリ辛たぬき豆腐

こんにちはー
今日は天かすをたっぷり入れてたぬきうどんならぬ「たぬき豆腐」を作りました。

焼き豆腐を使って、昔懐かしの味を再現してみました(^^)

(↑イメージで笑)

味もシンプルでとっても美味しい!

ポイントは天かすを専門店の味 特製いか天入り天かすを使ってちょっと香り良くしてみました!!

肉とか野菜とか入れてもいいかも〜〜

材料

  • 焼き豆腐1丁
  • 水150cc
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • だしの素小さじ1
  • 天かす大さじ4
  • 一味唐辛子(お好みで)
  • 刻みネギ(お好みで)

 

たぬき豆腐レシピ

焼き豆腐を適当なサイズにカットする

フライパンに水150cc、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、だしの素小さじ1をいれて火にかける

沸騰したら焼き豆腐を加え1〜2分煮込む

お皿に取り出して天かす大さじ4、刻みネギ、一味唐辛子をかけたら完成

一味唐辛子によりピリッと辛い豆腐おつまみレシピになりました(^^)

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