こんにちはー
今日は天かすをたっぷり入れてたぬきうどんならぬ「たぬき豆腐」を作りました。
焼き豆腐を使って、昔懐かしの味を再現してみました(^^)
(↑イメージで笑)
味もシンプルでとっても美味しい!
ポイントは天かすを専門店の味 特製いか天入り天かすを使ってちょっと香り良くしてみました!!
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2019/03/D6FDB42B-6D79-4A3C-B67A-B046123C6DCD-300x200.jpeg)
肉とか野菜とか入れてもいいかも〜〜
材料
- 焼き豆腐1丁
- 水150cc
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖小さじ1
- だしの素小さじ1
- 天かす大さじ4
- 一味唐辛子(お好みで)
- 刻みネギ(お好みで)
たぬき豆腐レシピ
焼き豆腐を適当なサイズにカットする
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2019/03/7D09631B-F2E3-4321-8DEA-6B0024C7C528-300x200.jpeg)
フライパンに水150cc、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、だしの素小さじ1をいれて火にかける
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2019/03/231C38B7-0E8E-4C25-8F50-A18D7DB7F137-300x200.jpeg)
沸騰したら焼き豆腐を加え1〜2分煮込む
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2019/03/027CDC6D-303E-4E59-81D7-7D423825DA6D-300x200.jpeg)
お皿に取り出して天かす大さじ4、刻みネギ、一味唐辛子をかけたら完成
![](https://taipon.fun/wp-content/uploads/2019/03/518D7F23-A9EE-4728-B069-F10AC720D871-300x200.jpeg)
一味唐辛子によりピリッと辛い豆腐おつまみレシピになりました(^^)
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