こんにちは! 今日は夏野菜の代表「ゴーヤ」です。 ニガウリともいいますよね! 今回のゴーヤは白いですが緑色のゴーヤでも作り方は同じです。 一般的には白いゴーヤの方が緑色のゴーヤに比べ苦味が少ないらしいです。 僕は苦い方が…
シャキシャキ食感と爽やかな苦味が美味い!簡単ゴーヤ(にがうり)の出汁漬け

こんにちは! 今日は夏野菜の代表「ゴーヤ」です。 ニガウリともいいますよね! 今回のゴーヤは白いですが緑色のゴーヤでも作り方は同じです。 一般的には白いゴーヤの方が緑色のゴーヤに比べ苦味が少ないらしいです。 僕は苦い方が…
こんにちは。 今日は生のししとうを漬けにしました。 ししとうッて生で食べれるの?ッて思う方もいるみたいですが、絶対に生の方が美味しいです。 ししとうも、ピーマンもパプリカもシャキシャキした食感と程よい苦味が酒のアテに最高…
こんにちは。 いつもレシピをご覧いただきありがとうござます。 今日は美味しいニラ奴のおつまみレシピを紹介します。 ニラは生でも食べれるの?ッて方々。僕的にニラは生の方が絶対に美味しいですよ? ぜひお酒好きさんに試してもら…
こんにちは〜〜 今日もレシピブログをご覧いただきありがとうございます〜〜 今日はオクラが安かったので電子レンジでパパッと時短おつまみを作りましたので紹介します。 鍋に湯を沸かさなくても、お湯に浸さなくても・・・OKなんで…
こんにちは〜〜 いつもレシピをご覧いただきありがとうございます!! ほぼ毎日晩酌してるので、その時のお酒のアテを紹介してます。 早速ですが、今日の食材は「ピーマン」です。 ピーマン5個を使って塩ピーマンを作りました。 作…
こんにちは〜〜 ししとうが最近旬?なのかスーパーで買い物してるとよく見かけるようになりましたね 今日は100gだけ買ってきました 僕は昔からししとうが大好きで生で食べたり少し炙って酒のつまみにしてます 過去に書いた「しし…
こんにちは〜〜 近所に野菜が安いとおばちゃん達に噂になっているコンビニ!! 激安スーパーではなく、、 コンビニです(^^) ニンジンも、ナスも、玉ねぎも3個で98円!! 安くない〜〜!?!? ッて、ノリ的な感じで買ってき…