TAG 柚子胡椒

材料 鴨ロース１００ｇ ポン酢大さじ１ 柚子胡椒大さじ半分 刻みネギ適量   作り方 ポン酢大さじ１、柚子胡椒大さじ半分をまぜてソースをつくる 中火でフライパンに油をしいて鴨ロースを焼く 火が通ったらたれをかけ…

こんにちは！ ブログの回覧ありがとうございます(^^) 今日は私事ですが、最近ダイエットをしてました。 理由は年末年始に毎年激太りするためです。 「太る分先に痩せとこう！」って言う作戦です。 年末年始はテレビも面白いし＆…

定番のおつまみ食材「牛ホルモン」 たっぷりのニラで炒めて柚子胡椒、ポン酢、マヨネーズで炒めるだけ！ ポイントはニラに火を通しすぎないこと。 シャキシャキ感を残した方がニラ独特の香りが残って美味しいです。 材料 牛ホルモン…

もも軟骨を焼いてソースをからめるだけの簡単おつまみレシピです。 コリコリ食感がやまつきになります。 材料 もも軟骨１５０ｇ お酢小さじ１ 麺つゆ小さじ１ 柚子胡椒小さじ１ 大葉２枚   作り方 お酢、麺つゆ、…

軟骨のコリコリした食感と、カイワレ、柚子胡椒の香りでお酒がすすみますよ。 材料 鶏軟骨１００ｇ カイワレ大根適量 麺つゆ大さじ１ 柚子胡椒小さじ１   作り方 カイワレ大根は半分くらいに切る 麺つゆ大さじ１、…

さっぱりした感じにしたかったからピリッと柚子胡椒とポン酢のソースでおつまみ作りました 便通が良くなった？気がする・・・ 材料 鶏皮１００ｇ キャベツ適量 ポン酢大さじ１ 柚子胡椒小さじ１ 刻みネギ   作り方…

材料 豚タン１００ｇ 醤油小さじ１ みりん小さじ１ 柚子胡椒小さじ１ 大葉２枚 刻みネギ適量 糸唐辛子適量 卵黄１ 糸唐辛子適量   作り方 豚タンを油を熱したフライパンで焼く 火が通れば大葉を敷いた皿にのせる…

材料 鶏モモ肉１枚 レモン適量 塩適量 柚子胡椒適量 ブランデー適量   作り方 鶏モモ肉をお皿に入れてブランデーをかける ３０分放置して１度ぬるま湯で洗い流す もう一度ブランデーに漬けて１時間冷蔵庫で冷やす …

こんにちは！ ブログをご覧いただきありがとうございます(´∀｀=) 今日は普段夜中に酒のツマミとして酔っ払いながら作っている焼き豚をアレンジしました。 コスパも良いし、とっても簡単！しかも、美味しいので興味のある方は読ん…