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僕のレシピでは定番になってきた青唐辛子と牛ホルモンの簡単おつまみレシピです。 とろ～りチーズと、ふわふわ玉子と、青唐辛子とソースで焼いた牛ホルモン。 お酒に合う食材が全部入ってるね！笑っ 材料 牛ホルモン１００ｇ ウス…

さっぱりしてるけど辛い！ 青唐辛子めっちゃ美味い～～！！！ 材料 厚揚げ１枚 青唐辛子３本 ポン酢大さじ１ 塩昆布適量   作り方 厚揚げ、青唐辛子は食べやすいサイズにカット 中火でフライパンに油をしいて焼く …

こってりしてるけど美味しい！ ビールやレモンサワー、ハイボールにあう！！  材料 イカ１００ｇ マヨネーズ大さじ１ 辛子明太子大さじ１ 醤油小さじ１ みりん小さじ１ 砂糖小さじ半分ぐらい 刻みネギ適量   作…

焼けたときの磯の香りがやばいです。 焼きたて&ビール？焼酎？日本酒？でどうぞ(^^) 材料 ホタテ生食用１００ｇ オクラ３本 醤油小さじ１ みりん小さじ１ ニンニクチューブ小さじ１   作り方 醤油、…

僕のお酒のつまみでホルモンは定番ですね！！ 今日は厚揚げを一緒に焼いてみましたよ。 モチモチした食感と脂が染みてとっても美味しかったので是非作ってみて下さい。 材料 牛ホルモン１００ｇ 厚揚げ１枚 ウスターソース大さじ…

イカの香りと青唐辛子のガツンとくる辛さがやみつきになりますよ！ 焼くだけで簡単なので今夜のつまみにどおですか？笑っ 材料 イカ１００ｇ 白ネギ２０センチぐらい 青唐辛子２本 ウスターソース大さじ１ ニンニクチューブ小さ…

豚ハツのコリコリ食感にピリ辛オニオンソースが絡んで美味しいです！ 豚ハツは豚の心臓です。売ってるお店限られてるので探すの大変だったらごめんなさい！ おまけにレバーみたいな臭みもあるから苦手だなぁッて方も多いですね！ そん…

醤油の香ばしい香りのさつま揚げと納豆が合って美味しいです。 辛くてネバネバ好きな人にはぴったりな簡単おつまみレシピ♪ 材料 さつま揚げ１枚 納豆１パック 醤油小さじ１ 七味唐辛子適量 刻みネギ適量   作り方 …

焼けたコーンと焦げた醤油の香りがヤバいですよ～～ お酒のつまみに最高です 材料 ヤングコーン１パック 醤油大さじ１ みりん小さじ１ 料理酒小さじ１ ウスターソース小さじ１ マヨネーズ小さじ１ 刻みネギ適量 七味唐辛子適量…

材料をフライパンで炒めてワサビポン酢で和えるだけの簡単おつまみレシピです。 ワサビの量は好みで調節して下さい。 ゴーヤのシャキシャキとした食感と苦味が鶏皮のジューシーな感じとあってやみつきになります。 ビールやハイボール…