TAG 焼酎

こんにちは〜〜(^ ^ )/□ 今日の食材は「鶏キンカン」です。 コレ、見た目悪いですけど、鶏のたまごです。 だから味に臭みやクセもなく普通のゆで卵の黄身みたいな味で美味しいですよ(^^) レシピ 鶏キンカン１００ｇを沸…

こんにちはー 今日は油揚げを焼いて辛味噌チーズをかけた簡単おつまみを作りました(^^) 乾杯です！！ 材料 油揚げ２枚 水６０cc 赤味噌大さじ２ ほんだし小さじ１ ごま大さじ１ 砂糖小さじ２ 料理酒大さじ２ 豆板醤小さ…

こんにちは！ ベーコンとスライスしたゆで卵を交互に並べてミックスチーズとブラックペッパーでレンチン５分！ 驚異の美味さで乾杯～～ 材料 ベーコン５枚 ゆで卵２個 ミックスチーズ適量 ブラックペッパー適量 刻みネギ適量 &…

コリコリした食感とトロトロした食感がくせになるホルモンキムチ！ プラスαで旨味成分を引き出し更に美味しくなりますよ〜〜 お肉はホルモンじゃなくても豚肉でも大丈夫よ〜〜 今回はコリコリした食感を出すためにショウチョウ使った…

材料 ネギトロ１００ｇ 大葉２枚 卵黄１ ごま油大さじ１ ブラックペッパー小さじ半分 ニンニクチューブ小さじ半分 鶏ガラスープの素小さじ半分 糸唐辛子適量   作り方 大葉をしいた皿にネギトロ、卵黄を盛り付ける…

こんにちはー ニンニクソースと豚の心臓「豚ハツ」のおつまみレシピを紹介します。 コリコリした食感がやみつきになるめちゃくちゃ美味しいので絶対オススメです！☆ 材料 豚ハツ１００g ニンニク２かけ 醤油大さじ１ みりん大さ…

クレソンとアイスプラント余ったから適当にサラダにしました。 セロリや水菜、ミツバやパクチー だいたいどんな野菜でもいけます。 材料 クレソン適量 アイスプラント適量 レモン汁小さじ１ 塩小さじ半分 オリーブオイル小さじ半…

こんにちは！ ビビン麺でも良かったけど、夜にお酒のつまみとして食べるからカロリー抑えるために麺じゃなくて糸こんにゃくにしました。 冷たくてさっぱりしてるから夏の暑い時期にもピッタリ！！ 材料 糸コンニャク コチュジャン大…

材料 たこ焼き パクチー お好みソース 作り方 たこ焼きを焼く ソースをかけてパクチーをたっぷり乗せたら完成