TAG 砂肝

こんにちは〜〜 今日のおつまみ食材は「砂肝」です！ 砂肝と言えば酒のつまみの定番ですね！焼いても茹でても美味しい砂肝を今日はニンニクと唐辛子たっぷりの醤油漬けにしてみました(^^) ピリッと辛いですが、ビールやハイボール…

こんにちは〜〜 毎日夜な夜なお酒を飲んでる方に悪い人はいません なぜなら、そうゆう人はみんなバカだからです笑笑 バカって言うと怒る人が数名いるかも？？ でも誤解しないでほしいのですが、これからの世の中絶対にバカの方が人生…

こんにちはー フライパンで焼いただけでお酒のおつまみになる「砂肝」。 今日はシンプルにポン酢、一味唐辛子を乗せました！ 定番だけどやっぱり美味しい！！ 今日も乾杯～～ 材料 砂肝１５０ｇ 刻みネギ適量 ポン酢お好みで 一…

辛いけどおつまみにはぴったり！！ 材料 砂肝１００ｇ ニンニク３個 唐辛子４個 オクラ３本 醤油小さじ１ 中華スープの素（味覇）小さじ１   作り方 砂肝、オクラ、ニンニクは食べやすいサイズにカット 中火でフ…

やっぱり青唐辛子美味しいね！ 砂肝のコリコリした食感と、玉ねぎソースの甘さと青唐辛子のガツンとした辛さがグッド♪ 材料 砂肝１００ｇ 青唐辛子３本 レモン汁大さじ１（ポッカレモンとか） 玉ねぎ４分の１ 塩コショウ小さじ…

砂肝をたっぷり白ネギと一緒に炒めてソースを和えるだけ！！ 簡単にお酒にぴったりなおつまみができます。 たまたまツイッターで絡んでた方が辛いの苦手だなぁ～～ッて言ってたので今日は辛くないレシピですよ。 辛いのダメッて方、意…

青唐辛子の辛さと砂肝の臭みがお酒にぴったり♪ 辛～ッて思うけど、また食べたい！！ッて思って箸が止まらない不思議ネ！♪ 材料 砂肝１００ｇ 青唐辛子５本 料理酒大さじ１ ウスターソース大さじ１ 味覇小さじ１ 塩コショウ適…

材料 砂肝４個 コチュジャン小さじ１ ニンニクチューブ小さじ１ 七味唐辛子小さじ１ ごま油小さじ１ ごま適量 大葉１枚 刻みネギ適量 糸唐辛子適量 スライスレモン１枚   作り方 砂肝を食べやすい大きさに切る …

材料 砂肝適量 塩コショウ適量 青唐辛子１０本 一味唐辛子小さじ１ ごま油小さじ１ 醤油小さじ１ ニンニクチューブ適量 卵黄醤油漬け   作り方 砂肝を食べやすい大きさに切る 油をしいて熱したフライパンへ投入 …