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こんにちは〜〜 今日は手羽先料理ッ♪ ジューシー、旨辛、簡単！３点セットです 材料 手羽先３００ｇ 水２００cc 味覇大さじ１ 豆板醤大さじ１ 醤油小さじ１ 長ネギ１本   手羽先のピリ辛煮込みレシピ 長ネギを…

こんにちは〜〜 毎日暑かったり、寒かったり地球のエアコン壊れとるぞ〜〜 個人的に、夏が近づくにつれて無性に食べたくなる食材が「ゴーヤ」 独特の苦味が病みつきになるからやめられない！ 今日はゴーヤ料理！辛味噌炒めを紹介しま…

こんにちはー 激辛麻婆ナスをつくりました。 めちゃくちゃ辛いので「辛いの大好き」もしくは「ノリで作ってみようかな？」ッて言うイケてる方向けのレシピです。 今回は使う調味料を豆板醤、甜麺醤、味覇、醤油、料理酒の５つに絞って…

こんにちはー！今日も乾杯です。 今日のお酒のおつまみは、ヤングコーンとアスパラガスに辛マヨソースをかけて和えるだけ！ とてもシンプルで美味しいですよ。 特徴はヤングコーンとアスパラガスをしっかり焼いて香りを立たせてるから…

美味しいおつまみレシピ♪ シャキシャキ大根も麻婆豆腐ならぬ麻婆大根にしてみたよ！ めちゃくちゃ辛いし、汗が止まらないけどどんどん食べてしまう悪魔のおつまみレシピだよ(^^) 材料 豚ミンチ１００ｇ ニンニク１かけ 唐辛子…

材料 えび１００ｇ 唐辛子１本 ニンニク１かけ 豆板醤小さじ１ トマトケチャップ大さじ１ 料理酒大さじ１ ブラックペッパー小さじ半分 中華スープの素（味覇）小さじ１ 水５０cc 水溶き片栗粉 ラー油小さじ２  …

材料 ニンニク１かけ 唐辛子３本 豚ミンチ１００ｇ キムチ２０ｇ 醤油小さじ１ みりん小さじ１ 豆板醤小さじ１ ラー油小さじ１ 卵黄１   作り方 唐辛子、ニンニクを細かく刻む 中火でフライパンに油をしいて刻ん…

材料 豚ミンチ１００ｇ ニンニクの芽１０本ぐらい 唐辛子（鷹の爪でも可） 醤油小さじ１ 豆板醤小さじ１ 卵黄１ ごま適量   作り方 ニンニクの芽を細かく切る 唐辛子を適当なサイズに切る 中火でフライパンに油を…

鶏セセリとキャベツを青唐辛子いり旨辛ソースで炒めて生卵を乗せるだけの簡単激ウマおつまみレシピ 材料 鶏セセリ１７０ｇ キャベツ３～４枚 青唐辛子１本 ウスターソース大さじ１ トマトケチャップ大さじ半分 マヨネーズ大さじ半…

材料切って炒めるだけの簡単おつまみレシピ♪ ピリっとした辛さがクセになってお酒がすすみますよ(^ ^) 材料 ウインナー１２０ｇ 玉ねぎ半分 青唐辛子１本 麺つゆ大さじ１ みりん大さじ１ 豆板醤小さじ１ トマトケチャップ…