TAG 酒のあて

こんにちは！ 今日は美味そうなヤリイカを買ってきました。 イカと言ったら「スルメイカ！」ッてイメージある方もいらっしゃいますが、お刺身とか醤油漬けなど、生で食べるならヤリイカの方が柔らかくて美味しいです。 おまけに皮も柔…

こんにちは！ 最近全然米を食べてなかったんですが、めっちゃ久しぶりに米を食べました！ やっぱり日本人は米ですよね？ 久しぶりなだけあってめちゃくちゃ美味い！！！ 冷凍してあった五穀米を解凍、おにぎりにしてフライパンで焼き…

こんにちは！ いつも宅飲みブログを回覧いただきありがとうございます。 今日の食材は「うなぎの骨」です。 うなぎ自体は、蒲焼きとか？うな重とか？皆さん大好きだと思いますが、うなぎの骨は食べたことない方も多いのではないでしょ…

こんにちは。 毎日暑いですが元気ですか？しっかり栄養、休養、水分とって・・・あと、しっかり呑んで楽しい晩酌しましょう。 今日は、鶏モモ肉を味噌とブランデー漬け！にしました。 このモモ肉、ブラジル産の冷凍肉で１００グラム３…