真鯛の卵を使った簡単おつまみレシピ

真鯛の卵、安く売ってたのでお酒のつまみを作ってみました

材料

  • 真鯛の卵
  • 水200cc
  • 日高昆布
  • 醤油大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 一味唐辛子適量
  • 刻みネギ適量

作り方

鍋に水200ccを入れて日高昆布、醤油大さじ1、料理酒大さじ1、みりん大さじ1を加え沸騰させる

鯛の卵を加える

全体に火が通るようにひっくり返しながら5分ぐらい茹でる

お皿に盛り付け、一味唐辛子適量、刻みネギ適量をふりかけて完成

一味唐辛子、刻みネギ適量をふりかけ完成

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