レシピはハチの巣めぐ、作成はtaipon 本当は、キムチと青唐辛子をのせる激辛そうめんレシピだったのに 飲みながら作ってたから酔っ払ってのせるの忘れた!! だから韓国風激辛そうめん→韓国風ピリ辛そうめんに名前変更!!! …
2018年
コスパ最高!!油揚げのトロ〜りたまごと、ジューシーなピリ辛ベーコンのせおつまみで乾杯
ビール、ハイボール飲む? だったらコレいいね~~!! 材料 油揚げ1枚 ブロックベーコン100g ごま油大さじ1 豆板醤小さじ1 ニンニクチューブ小さじ1 みりん小さじ1 刻みネギ適量 卵黄1 糸唐辛子 作…
かぶがぶ飲めよ〜〜!!笑っお酒が止まらないブロックベーコンとホタテのピリ辛炒め
材料 ブロックベーコン100g 生食用ホタテ小さいの5個 ごま油大さじ1 豆板醤小さじ1 ニンニクチューブ小さじ1 みりん小さじ1 大葉適量 みつば適量 糸唐辛子適量 作り方 ごま油大さじ1、豆板醤小さじ1…
失敗しない!化学反応で旨味を引き出す!ユッケ風コリコリ♪フワフワ牛ホルモンキムチの作り方とポイント
コリコリした食感とトロトロした食感がくせになるホルモンキムチ! プラスαで旨味成分を引き出し更に美味しくなりますよ〜〜 お肉はホルモンじゃなくても豚肉でも大丈夫よ〜〜 今回はコリコリした食感を出すためにショウチョウ使った…
タコのピリ辛ニンニク甘酢炒めハイボールkiller
改めて思う、本当に大切なモノは・・・ タコや~~!! 材料 タコ100g ニンニク1かけ 小麦粉適量 オリーブオイル多め 酢大さじ1 豆板醤小さじ1 醤油小さじ1 みりん小さじ1 砂糖小さじ1 大葉2枚 レモン1かけ 糸…
辛子明太子が大好きなの?!?!いえ、長芋が好きなんです〜〜シャキシャキ長芋の明太マヨチーズ+α
居酒屋に飲みに行って、こんなんあったら絶対頼むやろうなぁ~~っと思い作りました。 ビール、ハイボールに合うんじゃないかな??って思います。 材料 長芋5㎝ぐらい 辛子明太子大さじ1 マヨネーズ小さじ1 チーズ適量 カイワ…
鱧(ハモ)の湯引き梅肉乗せ
鱧は湿ったタオルや新聞紙に包んでおけば3日間ぐらいは死なないとてもしぶとい魚 ここぞ!という時に食べる見たい 材料 鱧1匹 大葉2枚 梅干し1個 水400cc 料理酒大さじ1 塩少々 作り方 鱧を食べやすい…
ネギトロユッケ塩だれおつまみ
材料 ネギトロ100g 大葉2枚 卵黄1 ごま油大さじ1 ブラックペッパー小さじ半分 ニンニクチューブ小さじ半分 鶏ガラスープの素小さじ半分 糸唐辛子適量 作り方 大葉をしいた皿にネギトロ、卵黄を盛り付ける…
taiponニンニクたっぷり鯛ポン・・・酢!刻みネギ、みつばいっぱいのせ〜〜
消せない闇の向こうがわに? この大地の向こうがわに? 終わらない夢を敷き詰めていきます~~!! 材料 鯛切り身1パック ニンニク3かけ 小麦粉適量 オリーブオイル適量 ポン酢大さじ2 豆板醤大さじ1 刻みネギ適量 みつば…
韓国風?ネギトロ、オクラ、納豆、長芋のちょっぴり辛いネバネバフィーバー!!
韓国行ったことないし? 普通に和食だけどなぁ~~ 誰か韓国連れて行って 材料 ネギトロ100g オクラ6本 納豆1パック 長芋100g カイワレ大根適量 韓国のり適量 卵黄1 醤油大さじ1 コチュジャン小さじ1 作り方 …