居酒屋に飲みに行って、こんなんあったら絶対頼むやろうなぁ~~っと思い作りました。
ビール、ハイボールに合うんじゃないかな??って思います。
材料
- 長芋5㎝ぐらい
- 辛子明太子大さじ1
- マヨネーズ小さじ1
- チーズ適量
- カイワレ大根適量
作り方
長芋5㎝を皮をむいて食べやすいサイズにカットする
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サラダ油をしき中火で熱したフライパンへ投入
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3分ぐらいさっと炒める
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辛子明太子大さじ1、マヨネーズ小さじ1を入れて混ぜる
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チーズ適量を乗せて炒める
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お皿に取り出してカイワレ大根適量を乗せたら完成
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コッテリ系が好きな人はチーズを多めに
辛い系が好きな人は、これにラー油を垂らしてたべるとピリッとして美味しいよの~~ん。
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