2020年5月

こんにちわ！！ 今日もおつまみレシピをご覧いただきありがとうございます！ 今日のおつまみ食材は「黒鯛の卵」です。 黒鯛は４〜５月にかけて産卵の時期になります。この時期、黒鯛の身は細くなってしまうんですが、栄養は卵にいって…

こんにちは〜〜 いつもおつまみレシピブログをご覧いただきありがとうございます！ 今日紹介するおつまみは「チヂミ」レシピです。 基本的な作り方は「もちもち食感！キムチ、納豆、チーズ！おつまみ３点セットが入った簡単チヂミレシ…

こんにちは〜〜 今日は鮮度の良い「ボラ」と「ボラのへそ」を買ってきましたので「お刺身」「にんにく漬け」「へその塩焼き」を作りましたので紹介します。 なんか、聞くところによるとボラッて臭いイメージを持ってる方が多いみたいで…

こんにちわ！！ 呑んでますか？何つまんでますの？！？！(^^) ッて今日は鶏ハラミの湯引きポン酢。 鶏ハラミはコリコリした食感が特徴ですね。かつ、ホルモンみたいに脂っこくないので「食べ過ぎて胃もたれ〜〜」ッてなることもな…

こんにちは〜〜 今日もレシピブログをご覧いただきありがとうございます〜〜 今日はオクラが安かったので電子レンジでパパッと時短おつまみを作りましたので紹介します。 鍋に湯を沸かさなくても、お湯に浸さなくても・・・ＯＫなんで…

こんにちは〜〜 今日は友達のあっくんからお魚をいただきました！ こんな大きな魚を捌くのは初めてでワクワクが止まりません！笑 まな板からもはみ出しちゃってめちゃくちゃワイルドでしょ？ そしてハガツオを捌いてみたら腹に白子が…