こんにちは〜〜 毎日毎日暑いですね!! 夏バテぎみなのでブログの更新がかなり遅れています(^^) 今日紹介するレシピは赤えびをハバネロバターで焼いた激辛料理です!! ハバネロソースは本当に涙がでるような?辛〜〜い調味料で…
CATEGORY 料理
漬けるだけで最高に美味しいおつまみに!?薬味たっぷりイカ刺しのにんにく醤油漬けレシピ
こんにちは〜〜 スーパーで売ってる「イカそうめん」をにんにく醤油で漬けるだけでめちゃくちゃイケてるお酒のつまみになりました 普通に、お刺身で食べるイカも最高に美味しいけど、ひと工夫するだけで簡単にお酒のアテに最高なイカ料…
夏の疲れを吹っ飛ばせ♪薬味たっぷり「イワシの梅煮」レシピ
こんにちは〜〜 最近ブログの更新サボってました! 楽しみにしているreaderの方には申し訳ないです!! (※そんなにいないと思いますが笑) さて、今日は「イワシの梅煮」です まぁ、普通に梅干しを加えた煮付けです!笑 梅…
上質な脂とジューシーさがたまらんッスね〜!!鶏肉の希少部位!「ぼんじり(テール)の旨塩にんにく焼き」レシピ
こんにちは〜〜 昨日、コンビニにお酒と焼き鳥を買いに行った時にぼんじりの焼き鳥が売ってまして コレは買いやな〜〜!! ッて、お酒を持ってレジに並んでたら、前に並んでいたおじさんにぼんじりの焼き鳥(ラスト1本)を頼まれてし…
お酒にも!ご飯にも!生姜たっぷりボリューミーな「とろ〜りあんかけ焼きとん」レシピ
こんにちは〜〜 あんかけ大会1品目に引き続き、第2品目は「あんかけ焼きとん」 (ちなみに1品目はこちら↓↓) https://taipon.fun/cuisine/sakeru-cheese-nikumaki/ さてと、…
お酒のおつまみに!!巻いて焼くだけピリ辛料理「さけるチーズ肉巻きの旨辛あんかけ」レシピ
こんにちは〜〜 今日はツイッターフォロワーさんのアルちゃん主催のあんかけ大会! 正確には「みんなでとろーりあんかけ大会」 今日はお仕事だったので参加できないかも〜〜?? ッて思ってましたが、とりあえず1品できたので参加出…
醤油ベースの煮込みに飽きた方!中華風うま塩系で♪味が染みて美味しい「真鯛の卵うま塩煮」レシピ
こんにちは〜〜 今日はスーパー「真鯛の卵」を見つけました! 夕方特売だったので半額で買えちゃいましたよ〜〜 この真鯛の卵を煮付けにしますが、醤油ベースの煮付けはいつもやってるし、他の味付け無いかな〜〜??ッてネットで検索…
薬味たっぷり!夏バテに効果抜群☆サラッと美味しいさっぱり料理「真鯛の冷汁」レシピ
こんにちは〜〜 毎日毎日暑いですね〜〜 あ〜ッと言う間に夏が来ますよ?! なんか、今年は春が短かったような?なかったよーな?? まぁ、夏は毎年夏バテになるんですが、楽しいイベントも沢山あるので楽しみな部分もあります! ポ…
夏に食べたくなるさっぱり系「ゴーヤネギ塩レモン焼き」レシピ
こんにちは〜〜 毎日毎日暑すぎるおかげでビールが美味い!! 疲れた体には苦〜〜いゴーヤが最高ですね! 材料 ゴーヤ半分 味覇小さじ1 レモン大さじ1 白ネギ20センチ ゴーヤネギ塩レモン焼きレシピ 白ネギを細かく刻む ゴ…
味付けはシンプルに塩胡椒で☆鶏の心臓「鶏ハツ」の下処理方法&お酒がすすむおつまみレシピ
こんにちは〜〜 今日は若鶏の心臓「鶏ハツ」を買ってきたよ〜〜 コレを見て美味しそうと思うか?食べたくない!ッて思うかは賛否両論ありますが・・・笑 めちゃくちゃ美味いんですよ!?!? ちなみに味付けはシンプルに塩胡椒で(^…