辛いの好きな人向け!
ビール、ハイボールに合うかな??
ムッチャ美味いから食べてなぁ~~!!!
材料
- 牛ホルモン(ショウチョウ)
- 白ネギ15cmぐらい
- 青唐辛子3本
- 鷹の爪2本
タレ
- 醤油大さじ1
- ニンニクチューブ小さじ1
- みりん小さじ1
- コチュジャン小さじ1
- 粉唐辛子小さじ1
作り方
醤油大さじ1、ニンニクチューブ小さじ1、みりん小さじ1、コチュジャン小さじ1、粉唐辛子小さじ1を混ぜてタレを作る
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/07/2B898ACD-40EB-492E-AD90-3E4EC9881434-300x300.jpeg)
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/07/23A4E2B5-59CF-42CD-A965-1ADAA59DEAF7-300x300.jpeg)
白ネギ、青唐辛子、鷹の爪を食べやすいサイズにカット
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/07/92823D01-50C3-4EC9-8294-DA1604F3214A-300x300.jpeg)
油をしいて、中火で熱したフライパンへ牛ホルモンを投入
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/07/623ED972-C99E-4C5B-907B-92DD30978758-300x300.jpeg)
3分焼き、余分な油をキッチンペーパーでふく
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/07/EC7F4E95-398E-4A17-B57C-27D1424FB6CF-300x300.jpeg)
白ネギ、青唐辛子、鷹の爪を投入し1分炒める
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/07/3DEAA45E-4F69-4AB0-8D88-14DF5A9AB791-300x300.jpeg)
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/07/2622945E-863E-4BB1-997B-A7D879BC97F7-300x300.jpeg)
弱火にしてタレをかける
※全部かけると濃くなるから半分ぐらいで味見して下さい
イケるなら全部投入。好みの量をいれましょう
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/07/12FFB51C-0E59-48F8-A817-367C7A8E233E-300x300.jpeg)
弱火で軽く1分ぐらい炒める
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/07/2AA86EEC-2D84-4FF2-8033-C73032745D80-300x300.jpeg)
お皿に取り出して完成
![](http://taipon.fun/wp-content/uploads/2018/07/85C315B1-886E-4B88-A80A-9945C44A22EF-300x200.jpeg)
ハイボールとまら~~ん♪
辛~~~~~~~~
コメントを残す